很多朋友对于鸡翅尖做法大全家常和鸡翅尖做法大全家常菜不太懂 ，鸡翅尖做家常今天就由小编来为大家分享 ，常鸡翅尖菜希望可以帮助到大家 ，做法下面一起来看看吧 ！大全 本文目录 鸡翅尖的家常做法无需过多配料鸡翅尖的家常做法有 ：材料准备姜蒜 、酱油、常鸡翅尖菜盐 、做法花生油、大全鸡翅尖，鸡翅尖做家常如果鸡翅尖是常鸡翅尖菜新鲜的就不用焯水 ，如果鸡翅尖是做法冰冻的需要焯水 ，热锅冷油将切好的大全姜蒜末放在锅里爆香 ，放鸡翅尖下去煎炒至金黄色 ，鸡翅尖做家常放酱油，常鸡翅尖菜炒上色后 ，做法加热水和鸡翅尖持平小火焖制十五分钟左右 ，大火加盐调味即可 。 三焖鸡翅尖怎么做用料 鸡翅尖20个 生抽2勺 蚝油2勺 姜3片 蒜4瓣 焖鸡翅尖的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 鸡翅尖洗干净 步骤2 姜片切条状 步骤3 蒜块 步骤4 一起放进电热锅 步骤5 分别加入生抽和蚝油 ，其他可以不用放了 步骤6 搅拌后再加入一些水 ，开大火煮开后 ，转小火焖15-20分钟 ，再大火收汁 步骤7 大功告成 ，煮多久肉都不会老 ，酱汁儿还能拌饭 翅尖的家常做法准备食材如下 ：鸡翅尖500克 ，食盐1茶匙 ，酱油1汤匙 ，醋1汤匙，冰糖10克 ，鸡精1茶匙 ，葱1根 ，姜1块，八角2个 ，花椒1抓 ，桂皮2小块，干辣椒5个 ，香叶2片 ，陈皮少许，白芷少许 ，草果2个 ，香砂适量 ，茴香10克 具体做法如下 ： 1 、把调料里所有的料 ，后装进纱布袋里 ，缝好口做成卤料包 。 2 、再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右 ，一方面清洗卤料 ，另一方面是为了去除某些大料时的药味儿 ，老冰糖适量，碾成粉末 。 3、取炖锅 ，放适量油 ，油热后下冰糖粉 ，中火翻炒 ，待冰糖颜色由白变黄时 ，转小火 ，继续翻炒至成糖色 ，炒好糖色后注入适量水 。 4 、加打成结的小葱 ，姜片 ，料包，适量盐 ，酱油 ，醋 ，鸡精 ，大火烧开后转小后 ，煮20分钟左右做成卤水汁 。 5 、另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲洗干净 ，沥过水分 ，把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里 ，中火煮开后转小火 ，把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度 。 6 、关火 ，这个时候鸡翅尖就已经卤好了 。不过 ，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上 ，味道会更好 ！ 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |